W Warszawskim Przelewie zawsze znajdziecie kawę z Etiopii. Do pierwszej edycji wybraliśmy region Sidamo.
Sidamo jest jednym z najbardziej znanych, rozwijających się regionów na świecie. Kawa z tego obszaru słynie szczególnie z owocowych nut i intensywnego aromatu. Te konkretne ziarna pochodzą z młyna Hambela Wamena w dystrykcie Guji.
Wielbiciele klasycznych kaw z Afryki będą rozpoznają herbaciane, kwiatowe i lekko cytrusowe nuty. Warszawski Przelew idealnie nadają się również dla tych, którzy wolą nieco “lżejsze” kawy. Swój wyjątkowy profil kawa zawdzięcza mineralnej glebie oraz łagodnemu klimatowi charakterystycznemu dla wysokości, na których jest uprawiana.