Koszyk

Brak produktów w koszyku.

STORY Peru – Kawa Świeżo Palona 250g

29 

Średnio palona, 100% arabica

Kraj: Peru

Region: Cajamarca

Gatunek: Caturra, Catuai, Typica

Obróbka: Myta

Wysokość upraw: 1400 – 1600 m.n.p.m

Profil sensoryczny: Czekolada deserowa, Pomelo

Przeznaczenie: Ekspresy ciśnieniowe/Kawiarki/French Press

Palenie: 22.12.2021

Producent: STORY

Brak w magazynie

Produkty zamówione do g. 14 staramy się wysyłać tego samego dnia.
Zamówienia złożone po g. 14 wysyłamy w kolejny dzień roboczy.

Regiony kawy w Peru są rozmieszczone na północy, centrum i południu kraju. Nasze Peru SHB + pochodzi z północy, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén. Miasto Jaén nosi nazwę prowincji i jest uważane za centrum kawy w regionie. Tutaj kawa jest dostarczana przez lokalnych producentów w pergaminie, a następnie transportowana na wybrzeże, gdzie odbywa się końcowe przetwarzanie. Kawa jest uprawiana przez drobnych rolników o średniej powierzchni 2–5 hektarów. Rośnie na wysokości około 1500 m n p m, zanim zostanie zebrana ręcznie i przeprocesowana na mokro.

Powiązane produkty