fbpx

Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Manufaktura Kawy Nikaragua Finca San Ramon 250g

32 

Średnio palona, 100% arabica

Kraj: Nikaragua

Region: Jinotega

Obróbka: Washed

Odmiana: Caturra, Bourbon

Wysokość upraw: 1200 – 1500 m n.p.m

Profil sensoryczny: Karmel / Kwiaty / Orzechy

Zaparzanie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarka

Data palenia: 15.04.2021

Producent: Manufaktura Kawy

Na stanie sztuk: 2. Jeśli zamówisz do g. 14, nadajemy produkt tego samego dnia roboczego.
Jeśli zamówisz po g. 14, nadajemy w kolejny dzień roboczy.

Finca San Ramón powstaje w Jinotega, uznawanej za kawową stolicę Nikaragui. Właścicielem plantacji położonej na wysokości 1200-1500 m n.p.m. jest Eduardo Rizzo, którego rodzina od ponad 100 lat zajmuje się produkcją wysokiej jakości kawy.

Na gęsto zalesionych wzgórzach, których gleba jest bogata w minerały, uprawiane są dwie odmiany kawy: Caturra oraz Bourbon. Wisienki dojrzewają w cieniu, a następnie od października do marca zbierane są ręcznie. Kawa jest suszona w słońcu, sortowana i pakowana do 69 kg worków. Finca San Ramón wyróżnia się głębią smaku o nutach karmelu, kwiatów i orzechów.

Powiązane produkty