Brak produktów w koszyku.
35 zł
Średnio palona, 100% arabica
Kraj: Peru
Region: Cajamarca
Obróbka: washed
Wysokość upraw: 1700 m n.p.m.
Profil sensoryczny: Gorzka czekolada / Mandarynka / Biały pieprz
Data palenia: 28.08.2021
Zaparzanie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarki
Producent: KawePale
3 w magazynie
Peru SHB + pochodzi z północy kraju, a konkretnie z regionu Cajamarca i prowincji Jaén, uważanej za centrum kawy w regionie. Do Asociación Café del Futuro założonej w 2007,
należy obecnie 348 rolników. Rolnicy uprawiają tam odmiany takie jak Caturra, Bourbon i Mundo Novo, które dobrze rozwijają się w regionie między prowincjami Jaén i San Ignacio.
Rekomendujemy przygotowywanie tej kawy metodami ciśnieniowymi – kawiarka, french press, espresso.
