Fondo Paez
Założone w 1992 roku Fondo Paez to spółdzielnia, która dużą wagę przywiązuje do kontroli jakości swoich ziaren. Jako Roasters United wsparliśmy funduszami na szkolenie czterech kontrolerów jakości pracujących w tej spółdzielni, dzięki czemu wszyscy otrzymali certyfikat Q-Graders.
Spółdzielnia stara się odzyskać tradycyjną wiedzę rolniczą i kulturę rdzennych mieszkańców górskiego rejonu Kolumbii, gdzie główną uprawą nadal pozostaje kawa.








