Kawa ziarnista Good Coffee Panama filtr 250g

Ziarna pochodzą z Bonita Springs plantacji znajdującej się w Bouquete – kawowym sercu Panamy. 36-hektarowe pola należą do rodzin Miro i Olmedo, które kawą zajmują się od 1930 roku. Ale dopiero niedawno postanowili skupić się na kawach jakości speciality. W 2017 roku zainwestowali we własną stację obróbki, posadzili też różnorodne odmiany arabiki, m.in. Pacamarę, SL-28, Wush Wush i Laurinę. Krzewy rosną w otoczeniu cytrusów, które zapewniają im bardzo potrzebny cień.

Wulkaniczne gleby Panamy są idealne do uprawy kawowca. Jakości ziaren z Bonita Springs sprzyjają też wysoko położone pola i bardziej niż wystarczające nawodnienie: działka cieszy się bliskością 2 rzek, 4 strumieni, 5 naturalnych źródeł i 2 wodospadów. Fantastyczne dla kawy są też – podobne do kostarykańskich – warunki klimatyczne. Region jest ogrzewany wiatrami znad Pacyfiku i chłodzony atlantycką bryzą.