Kawa ziarnista Coffee Plant Rwanda Humure 250g

Humure to kawa z klasycznej obróbki naturalnej, przygotowana w stacji myjącej należącej do Baho Coffee. Po dostarczeniu wiśni przez lokalnych rolników, owoce są sortowane pod względem wielkości i jakości, a następnie trafiają do zbiornika z wodą, gdzie odseparowuje się niedojrzałe i przejrzałe owoce. Wyselekcjonowane wiśnie suszą się na podwyższonych łożach, aż osiągną odpowiednią wilgotność. Na koniec usuwa się pozostałości miąższu i skórki. Efektem fermentacji i suszenia na słońcu jest słodki, owocowy profil o dużej intensywności.