Name: Kawa ziarnista Coffee Plant Juisy Blast 250g
SKU: 0-1-1
Availability: OutOfStock

Kawa ziarnista Coffee Plant Juisy Blast 250g

52 zł

Średnio palona, 100% arabica

Kraj: Kenia / Brazylia

Gatunek: Kilka odmian botanicznych

Obróbka: Washed / Natural

Wysokość upraw: 980 – 1100 m n.p.m.

Profil sensoryczny: Grejpfrut / Kakao / Dżem porzeczkowy

Zaparzanie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarki

Data palenia: 15.09.2025

Brak w magazynie

SKU: 0-1-1

Produkty zamówione do g. 14 staramy się wysyłać tego samego dnia.
Zamówienia złożone po g. 14 wysyłamy w kolejny dzień roboczy.

Soczysty balans

Kenijskie kawy w espresso mają intensywny charakter, który docenią głównie ich najwierniejsze fanki i najwierniejsi fani.

Co, gdyby tę kawę trochę przybliżyć do balansu i wydobyć jej naturalną gęstość? I gdyby jej owocowy, soczysty charakter połączyć z klasyczną brazylijską słodyczą? Juicy Blast to rezultat tego pomysłu.

Kawa jest soczysta, jednak jej profil przypomina gęste kakao z wyraźnym, porzeczkowym akcentem, który jest trwały i intensywny, trochę jak konfitura. Aromat grejpfruta nadaje całej mieszance głębi, tworząc zniuansowaną przyjemność.

Mokra Kenia

Kenia Kegwa, która wchodzi w skład tego blendu, jest obrabiana metodą Washed, co nadaje jej orzeźwiający charakter. Proces mokrej obróbki w fabryce Kegwa w Kenii obejmuje staranną selekcję, nowoczesne technologie i kontrolę jakości. Ziarna są umieszczane w wodzie na 12-24 godziny, co pozwala na fermentację śluzu kawowego (mucilage). Dzięki temu kawa zyskuje czystszy smak, a fermentacja usuwa niepożądane elementy, poprawiając jakość ziaren i podkreślając pełnię ich potencjału smakowego. Czas fermentacji jest dostosowywany do warunków atmosferycznych, co wpływa na ostateczny profil aromatyczny kawy.