Ta kawka pochodzi ze stacji obróbki „Nova Coffee” znajdującej się w północnej prowincji w dystrykcie Gicumbi. Gleba jest tu żyzna i bogata w składniki mineralne, tak bardzo potrzebne do wzrostu roślin kawowych.
Ziarno jest doskonałym rozwiązaniem na codzienną kawkę do metod przelewowych w odpowiednim stosunku ceny do jakości. Rwanda Gicumbi to kawa specialty z punktacją 86 pkt wg SCA.
Profil sensoryczny tej kawy:
Aromat:
– herbata, cytryna, miód
Flavour:
– złożony, słodki
– Borówki, białe winogrona, zielona herbata
Kwasowość: delikatna
Słodycz: wysoka
Body: niskie
Tekstura: gładka