„Podstawowa” kawa do espresso nie oznacza, że słaba! To raczej kawa klasyczna – mało kwasowości, nieco ciemniejsze palenie, choć wciąż nie jest to włoski styl. Dobra także do ekspresów automatycznych, które dozują nieco mniej kawy.
Kawa pochodzi zawsze z jednej, konkretnej plantacji w regionie Cerrado, który jako jedyny w Brazylii zapewnia certyfikaty gwarantujące miejsce pochodzenia ziarna. W tym momencie kawa przyjeżdża do nas ze spódzielni Carpec, od farmera Tarcisio Daniela da Silva.









