Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Java Kongo Umoja Wetu 250g

PROMO –10%

25  28 

Jasno palona, 100% arabica

Kraj: Demokratyczna Republika Kongo

Region: Minova, South Kivu

Gatunek: Bourbon

Obróbka: myta

Wysokość upraw: 1400-1600 m.n.p.m

Profil sensoryczny: Wiśnia, Herbata Assam, Mleczna czekolada

Zaparzanie: Metody alternatywne / Ekspres przelewowy

Data palenia: 22.10.2020

Producent: Java

Brak w magazynie

Kategoria: Przeznaczenie: Dla gastroDo alternatywDo biuraDo domuDo ekspresu przelewowego Pochodzenie: Kongo Palarnia: Java

Tak zwany „szybki przelew” lub „przelew” czyli kawa parzona we wszelkiego rodzaju ekspresach przelewowych, przeżywa ostatnio wielki boom, nie tylko w Polsce, ale również na świecie. Rzadko już zdarza się, żeby zabrakło jej w kawowym menu, zwłaszcza kiedy kawiarnia działa od wczesnego poranka, czy w biurze. W tym sezonie wybraliśmy dla Was kawę pochodzącą z Kongo, która jest pyszna zarówno z odrobiną mleka jak i bez.

Kooperatywa UMOJA WETU („Nasza Jedność”) to organizacja producentów rolnych, która pracuje nad zjednoczeniem i wsparciem lokalnej ludności, która zamieszkuje Południowe Kivu, położone pomiędzy brzegiem jeziora Kivu i wzgórzami otaczającymi Minovę. Swoją działalność rozpoczęli w 2010 roku, a w 2017 roku zdecydowali się na produkcję kawy Specialty. W 2018 r. około 800 drobnych producentów wyprodukowało 640 worków kawy.
Dzięki COFFEELAC, który jest największym przetwórcą i eksporterem kawy w Demokratycznej Republice Konga, zapewnia cenne usługi małym producentom. Uczestnictwo w programie to dostęp do finansowania, szkolenia w zakresie przyjaznych dla środowiska praktyk rolniczych oraz rozwoju i jakości. Program Coffeelas’s Cafe Durable zachęca rolników do produkcji wysokiej jakości kawy za pomocą przejrzystego modelu kupna i wyceny, który zależy od jakości dostarczonej do młyna kawy.

Powiązane produkty