Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Coffee Plant Honduras Marcala 250 g

27 

Średnio palona, 100% arabica

Kraj: Honduras

Region: La paz, Marcala

Gatunek: Bourbon, Caturra, Typica

Obróbka: Myta

Wysokość upraw: 1100 – 1200 m n.p.m.

Profil sensoryczny: Cukier trzcinowy / Czekolada / Orzech

Data palenia: 10.06.2020

Zaparzanie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarki

Producent: Coffee Plant

Honduras Marcala to ziarna pochodzące z kooperatywy COMSA, która funkcjonuje w regionie La Paz i zrzesza drobnych farmerów. W smaku tej kawy dominują nuty orzecha, cukru trzcinowego i czekolady. Jest słodka i niemal pozbawiona kwasowości. Wypaliliśmy ją odrobinę ciemniej, aby dobrze smakowała zaparzona w ekspresach automatycznych. Z naszego Hondurasu wydobędziesz słodkie i aromatyczne espresso, które będzie także bazą wyśmienitych kaw mlecznych.

Honduras Marcala to mieszanka odmian botanicznych Caturra, Typica i Bourbon. Ziarna pochodzą z południowego departamentu La Paz z okolic miasteczka Marcala, gdzie funkcjonuje kooperatywa COMSA. Kawa tam uprawiana jest na wysokości 1100-1200 m n.p.m. i została poddana obróbce mytej.