Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, orzechów oraz mlecznej czekolady.
Fazenda Cachoeira da Grama jest w rodzinie Carvalho Dias od 1890 roku. Region cechuje się przyjemnym, górskim klimatem i żyznymi glebami, co ściśle wpływa na produkcję kawy najwyższej jakości.