Koszyk

Brak produktów w koszyku.

CoffeeGang Blend 1kg

110 

Średnio palona, 100% arabica

Kraj: Brazylia 75% / Etiopia 25% (natural)

Region: Cerrado, Goro

Odmiana: Mundo Novo Catuai i Caturra, Heirloom

Stopień palenia: średni

Profil sensoryczny:  karmelizowane orzechy, karmel, ciemna czekolada, fiołki, jaśmin, kwiat bzu, delikatne nuty mango

Zaparzanie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarki /French Press / Tygielki

Data palenia: 09.05.2022

Producent: COFFEE PLANT

 

5 w magazynie

Produkty zamówione do g. 14 staramy się wysyłać tego samego dnia.
Zamówienia złożone po g. 14 wysyłamy w kolejny dzień roboczy.

OBRÓBKA – NATURAL

Ta kawa została poddana klasycznej obróbce naturalnej. Po zebraniu tylko najbardziej dojrzałych wisienek, zostały one ręcznie posortowane przy wykorzystaniu wodnych tanków. Następnie trafiły na łoża afrykańskie, by tam suszyć się przez około 20 dni, aż do uzyskania odpowiedniej wilgotności. W międzyczasie ziarna były co godzinę przewracane, aby w pełni móc kontrolować proces fermentacji.

Powiązane produkty