Arabica Peru HB MCM charakteryzuje się średnią kwasowością oraz bardzo złożonym aromatem. Kawa Peru jest bardzo łagodna, a jej smak jest słodkawo-porzeczkowy. Przez kawę przewija się również nuta gorzkiej czekolady. Kawa ta pozostawia w ustach przyjemny posmak. Peru HB MCM zaliczana jest do kaw o niskiej mocy (małej zawartości kofeiny), dzięki czemu może być ze smakiem spożywana przez cały dzień.