fbpx

Koszyk

Brak produktów w koszyku.

BeMy Bean Nikaragua Santa Carmela 250g

PROMO –10%

40  44 

Jasno palone ziarna, 100% arabica

Kraj: Nikaragua

Region: Matagalpa

Obróbka: Washed

Wysokość upraw: 1.450 – 1.600 m n.p.m.

Odmiany: Java

Profil sensoryczny: Czerwone Jabłko / Nerkowce / Melasa

Przeznaczenie: Ekspresy ciśnieniowe / Kawiarki

Data palenia: 30.10.2020

Producent: BeMy Bean

Pozostało tylko: 1

W niezbyt słynnej z produkcji kawy Nikaragui, w kraju znanym jako państwo jezior i wulkanów, 36-letni dr Enrique Ferrufino – chirurg z wykształcenia – w 1992 roku zajął się plantacją Finca Santa Carmela. Wychowany na takiej też farmie, trójkę swoich dzieci wraz żoną, lekarką pediatrii, zaraził bakcylem miłości do kawy. Przedstawiamy słodki produkt końcowy: myte, suszone na patio ziarno, które rosło na 28 ha, wzmacnianych 30 ha lasu, wspierającymi farmę cieniem i nawozem.
Rodzina Ferrufinów w swoim biznesie kieruje się ideą inspirowania ludzi dzięki kawie. Uczciwe płace, bezpieczne warunki do życia (sic), usługi zdrowotne, jedzenie, edukacja i kooperacje z innymi, małymi producentami, to w skrócie, wg nas, tzw. sharing is caring. W tej bajkowej farmie „biodynamiczny” oznacza bycie w harmonii z lokalnym ekosystemem.

Powiązane produkty