Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Kawana HONDURAS CARMELO PURO

PROMO –10%

26 

Region: Marcala

Organizacja: Comsa

Wysokość: 1200-1700 m n.p.m.

Odmiana: Typica, Bourbon, Caturra, Catuai

Obróbka: myta

Profil smakowy: słodka, z nutami czekolady, delikatnie owocowa

Data palenia: 18.08.2021

Café Orgánico Marcala (COMSA) znajduje się w Marcala, La Paz, w zachodnim Hondurasie.

To jeden z najbiedniejszych obszarów kraju, gdzie ludzie są bardzo zależni od rolnictwa i kawy.

W czasie, gdy ceny kawy były zbyt niskie, a więc zbiory nieopłacalne, ludzie zmuszeni byli porzucać swoje farmy i szukać pracy gdzie indziej. Wówczas 45 gorliwych rolników założyło w 2000 roku COMSA. Członkowie kooperatywy szybko zauważyli, że ekologiczne rolnictwo to zrównoważony biznes, społeczeństwo i środowisko.

Wielu rolników uprawia zatem owoce i warzywa oraz hoduje zwierzęta, co pozwala ożywić zubożałą żyzność gleby. Zaprzestano stosowania chemikaliów, które wcześniej wyraźnie zaszkodziły tej glebie.

COMSA godnie płaci członkom organizacji za ich zbiory, a do tego przyczyniła się szerszej społeczności. Handlowcy zostali zmuszeni do oferowania wyższych cen także innym lokalnym farmerom.

Honduras Carmelo Puro, który wypalamy dla Was na jasno, jest słodki, z nutami czekolady i karmelu.

2 w magazynie

Powiązane produkty