Koszyk

Brak produktów w koszyku.

Herbata Sypana – Long Man Tea – Sencha 200g

45 

Producent: Long Men Tea

Gramatura: 200g

Skład: 100% herbata zielona Sencha

1 w magazynie

Produkty zamówione do g. 14 staramy się wysyłać tego samego dnia.
Zamówienia złożone po g. 14 wysyłamy w kolejny dzień roboczy.
Kategoria:

W smaku lekko cierpka, daje napar klarowny, delikatny, złocisto-zielony. Można ją parzyć nawet trzykrotnie. Jak większość herbat świata sencha uprawiana jest z krzewu Camelia Sinesis var. Sinesis, lecz sekret smaku tej herbaty tkwi w sposobie uprawy, a dokładnie w nasłonecznieniu. Przez cały okres wzrostu krzewy są w pełnym słońcu, zdecydowanie wpływa to na późniejszy smak naparu. Następnie, krótko po zbiorze listki są poddawane obróbce parowej. Celem tych zabiegów jest zatrzymanie procesu oksydacji. Kolejnym krokiem jest zwijanie herbaty w specjalnym, wielokrotnym procesie poodrzucania, który nadaje herbacie sencha jej charakterystyczny kształt 'igiełek’.

 

Sencha – najczęściej spotykany rodzaj japońskiej, zielonej herbaty. Wygląd jej listków jest dość charakterystyczny, gdyż przypomina źdźbła trawy. Smak dość wyrazisty, goryczkowy. Ma także zwiększone działanie pobudzające, gdyż zawiera więcej teiny, niż Bancha.

Bancha – duże twarde liście wraz z szypułkami. Napar z listków Banchy jest delikatniejszy od tego z listków Senchy, zdecydowanie mniej goryczkowy i mniej pobudzający, wykazuje działanie relaksacyjne i uspokajające.

Genmaicha – nazwa oznacza “herbatę ryżową”. Jest produkowana z większych listków Banchy i 50% preparowanego ryżu oraz prażonej kukurydzy. Napar w smaku przypomina najdelikatniejszą Banchę. Słodka nuta orzechowo-karmelowa sprawia, iż degustacja jest prawdziwą przyjemnością. Z powodu niskiej zawartości teiny Genmaicha może być spożywana przez cały dzień. 

Powiązane produkty