Herbata The London Tea Company Zielona Sencha

Herbata zielona Sencha. Od 2003 roku, energia Londynu inspiruje firmę LONDON TEA do tworzenia nowych mieszanek herbat. Misja firmy jest prosta: dzielić się jakością, kreatywnością i miłością do Londynu. Niezmiernie ważne jest dla nich etyczne pozyskiwanie i naturalne produkowanie herbat. Herbaty London Tea Company posiadają certyfikat Fairtrade, nie zawierają sztucznych aromatów, barwników i konserwantów.

Sencha – najczęściej spotykany rodzaj japońskiej, zielonej herbaty. Wygląd jej listków jest dość charakterystyczny, gdyż przypomina źdźbła trawy. Smak dość wyrazisty, goryczkowy. Ma także zwiększone działanie pobudzające, gdyż zawiera więcej teiny, niż Bancha.

Bancha – duże twarde liście wraz z szypułkami. Napar z listków Banchy jest delikatniejszy od tego z listków Senchy, zdecydowanie mniej goryczkowy i mniej pobudzający, wykazuje działanie relaksacyjne i uspokajające.

Genmaicha – nazwa oznacza “herbatę ryżową”. Jest produkowana z większych listków Banchy i 50% preparowanego ryżu oraz prażonej kukurydzy. Napar w smaku przypomina najdelikatniejszą Banchę. Słodka nuta orzechowo-karmelowa sprawia, iż degustacja jest prawdziwą przyjemnością. Z powodu niskiej zawartości teiny Genmaicha może być spożywana przez cały dzień.